GRUZÍNSKÁ VÍNA
Gruzie je doslova kolébkou vína. První nálezy pěstování a zpracování vína jsou datované již z neolitu. Archeologické nálezy hovoří nejen o zrnkách hroznů, ale i o zbytcích hliněných nádob ze 6. století před naším letopočtem. Proto, a nejen proto, má vinařství v Gruzii velmi dlouhou tradici.
-
PROČ GRUZÍNSKÉ VÍNO
Tradiční metodou a klíčovým znakem gruzínských vín je metoda zrání vína v hliněných nádobách QVEVRI, které se tradičně zakopávají pod zem. Využívá se tak nejen stálé teploty půdy, ale i vzájemnému působení a prodýchání půdy s jejími specifickými vlastnostmi a zrajícího vína. Toto je jedinečná gruzínská metoda respektující přírodu, o kterou se zajímalo již i několik vinařství v ČR a dokonce si nechalo hliněnou nádobu QVEVRI v Gruzii vyrobit a z Gruzie dovézt.
Nejznámější vinařskou oblastí Gruzie je oblast Kachetie - KAKHETI. Z té si rovněž dovolujeme nabídnout vzorky tradičních vinných odrůd v několika obměnách jejich zpracování. A že jsou nejen dobré, ale spíše vynikající, to můžete posoudit Vy sami. :-)
Víno Vám nabízíme bílé i červené, zrající tradiční gruzínskou metodou v QVEVRI i připravované klasickou metodou zrání pro evropský trh.
Vína jsou lahvována přímo v Gruzii do lahví o objemu 0,75 l a balena v kartonových krabicích po 6 kusech. Ceny v E-shopu jsou uvedeny za 1 lahev.
Sortiment vína budeme popstupně rozšiřovat, takže vítáme Vaše nápady a připomínky!!
-
VINNÉ OBLASTI V GRUZII
Stejně jako v Gruzii existuje několik nalezišť vhodných pro těžbu keramické hlíny pro výrobu QVEVRI, existuje i řada oblastí pěstování vína a metod jeho zpracování. Každá z těchto vlastvností a odlišností určuje specifické vlastnosti jednotlivých vín.
VYDEJTE SE DO GRUZIE!
A že Gruzii nereprezentuje jen její víno, to snad ani nemusím říkat. Znáte gruzínskou přírodu? Znáte gruzínskou historii? Rádi sportujete? Rádi lyžujete? To všechno Vám Gruzie umí nabídnout a pravděpodobně si každý najde to své a uvidí Gruzii z jiné stránky. Vydejte se poznat krásy Gruzie, ať už sami či s námi... a máme na čem zakládat, v Gruzii působíme již více než 15 let, přesvědčit se můžete sami.
www.georgia-trip.com